Короткие видео с рецептами в настоящее время популярны как на YouTube, так и в Instagram. Они предлагают наглядное руководство по созданию вкусных блюд: от закусок и полноценных обедов. Если вы хотите создать несколько таких видеороликов о еде самостоятельно, эта статья поможет вам снять самые привлекательные видеоролики о еде.

5 советов по съемке видео еды

1. Свет

Свет — один из самых важных факторов для вашего видео. Если освещение слишком яркое, ваша еда будет выглядеть размытой. Если освещение слишком темное, еда будет затенена и плохо видна. Ни один из этих вариантов не является хорошим.

Лучше всего использовать естественное освещение. Вам надо много яркого естественного света, но не проходящего прямо через окна, поскольку это создает тени.

Если кухня не подходит, поэкспериментируйте с другими комнатами или снаружи, но постарайтесь не допускать попадания в камеру мебели и лишних вещей.

2. Аудио

Аудио является одним из основных компонентов, который отличает видеографию еды от фотографии еды. Есть два жизнеспособных варианта. Вы можете поставить музыку на или использовать голос за кадром.

3. Попытайтесь рассказать историю

То, что кажется незначительным изменением, может быть монументальным. Создавая видео с рецептами, вам надо попробовать рассказать историю.

Например, вместо того, чтобы показывать работающий миксер, покажите маму, которая помогает своему ребенку смешивать ингредиенты.

Рассказывание истории поможет привлечь зрителей к вашему видео, чтобы они смотрели до конца. Все дело в том, чтобы сделать зрителей максимально заинтересованными в очень короткие сроки. Если вы не втяните их за первые двадцать секунд они, то скорее всего они просто не будут смотреть дальше.

4. Редактирование видео

После того, как видео снято, вам придется выполнить некоторые пост-продакшн работы. Другими словами, вам нужно отредактировать ваше видео. Это занимает больше времени, чем при фотосъемке с едой, потому что вы должны редактировать по кадрам, размещать музыку, добавлять субтитры и т. д.

Одна большая ошибка, которую люди делают со своими видеороликами еды, — это использование слишком большого количества переходов, таких как затухание, уменьшение масштаба и т. д.

Лучший способ отредактировать видео — это качество, с минимумом 90-97% прямых кадров, то есть переходы не используются.

5. Украшение

Некоторые люди предпочитают снимать свои видео, используя яркие цвета в своей еде и обстановке.

Другие могут решить, что простая обстановка — например, классический деревянный стол с маленькой вазой с цветами — больше подходит для блюда, которое они создают.

И то, и другое — отличный выбор, но ключом является то, что ваши настройки должны основываться на вашей тарелке, обеспечивая, чтобы область вокруг еды была дополняющей и не контрастировала.

Можно использовать и другие методы, чтобы сделать финальное блюдо популярным. Резьба по пище, методы нанесения покрытия или даже просто использование высокотехнологичного оборудования, которое способно уловить даже мельчайший фрагмент пищи в ярких деталях.

Оборудование

1. Смартфон

Один из способов снимать видеоролики с едой — использовать смартфон. Для этого используйте встроенный набор функций камеры, чтобы снимать видео в ландшафтном режиме (это выглядит лучше всего). Держите неподвижно, чтобы избежать дрожания.

2. Объектив

Если вы собираетесь снимать с помощью камеры, вам нужна либо беззеркальная камера, либо DSLR. Стандартная съемка не обеспечит достаточно высокое качество видео. Наряду с высококачественной камерой возникает необходимость в высококачественном объективе.

Объектив, с которым вы снимаете, должен иметь возможность увеличивать или уменьшать масштаб пищи. Вы должны избегать линз, которые имеют какие-либо зазубрины или сколы.

3. Штатив

Еще одна вещь, которую вы захотите иметь при съемке еды — это штатив. Штатив необходим, потому что он удерживает камеру неподвижно, а также позволяет вам присутствовать в видео при желании. Вы можете найти недорогой штатив во многих интернет-магазинах, чтобы начать работу.

Заключение

Это руководство должно дать вам начальные представления для создания первоклассной пищевой видеографии для ваших записей в социальных сетях. Если вы обнаружите, что ваше первое видео не такое удивительное, как вы думали, оно будет, помните, что требуется время, чтобы стать мастером в чем-то. С практикой вы увидите, что снятые видео постепенно становятся более профессиональными.